Жнива озимих: 4 базові критерії якості зерна

Лічені дні залишаються до старту збиральної кампанії озимих культур. У цей напружений період фокус уваги аграріїв зміщується з полів до лабораторій та елеваторів. Для агровиробника це момент істини, коли визначається економічна ефективність усього сезону.

Тримайте у фокусі 4 базові критерії якості:

• Кількість клейковини (маркер класності): Визначає продовольчий потенціал пшениці;
• Якість клейковини (еластичність): низька якість часто свідчить про пошкодження клопом-черепашкою, що робить тісто непридатним для випікання;
• Натура зерна (виповненість): чим вища натура, тим більший вихід борошна при переробці;
• Вологість (безпека зберігання).

Попередній аналіз цих чотирьох показників перед відправкою на елеватор — це захист від заниження класності та основа для вигідного продажу врожаю.

Чекаємо вас у Державній установі «Сумська фітосанітарна випробувальна лабораторія Держпродспоживслужби», за адресою місто Суми, вул. Івана Сірка, 9.

Для отримання докладніших фахових консультацій щодо проведення лабораторних випробувань зерна озимих культур, звертайтесь за контактами: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів, Вам потрібно включити JavaScript для перегляду , Ця електронна адреса захищена від спам-ботів, Вам потрібно включити JavaScript для перегляду , 60-59-21, 0663545406 та долучайтесь до наших соцмереж: https://www.facebook.com/sumyfitolab/, https://fitolab.gov.ua/